ほぼ完徹で１日半ずっと確定申告の資料整理してますが、まだ終わらん（もう今日中の完成は諦めます…）
３月。もう１日くらい休んだ方がいいと思うのですが、第２第４はbtllがあるので第１か第３で月・火連休の形にした方がいいのかも…来月以降の課題にします。
で、明日（２日）から。煮干しの絵、完全に失敗しました（３枚連続で失敗したので、もう諦めてこれで(^-^;）
本当の第１弾は昨年６月の【汁なし担々麺（広島風）】だったのでは？なんてご指摘もいただいたりしつつ（後日またやるって事で）。
今ではもう珍しくない濃厚煮干しですが、津軽煮干しをモチーフにした店はかなり多いとか。
飲みやすいのはパイタンスープで割った（ニボパイタンはパイタンスープの中に煮干しを放り込んで作るのでパイタンが濃いままですが、コレは割るのでマイルド）【こくにぼ】。
煮干しが苦手な方には結構くると思われるのが【あっさり】です。
作るのに半日以上かかりまして【数量限定】なくなったら終了のスタイルですm(__)m
２～３週はやる予定です。
本当は【勝浦タンタンメン】が先の予定でしたが、辛いの苦手でバランス取るのに苦戦(自家製ラー油のさじ加減が（^-^;）
【味噌パイタン】【味噌まぜっ！】もまだやってます。まぜっ！の方（「レギュラーに！」との声が多いので当分やります）は「生卵トッピング」「野菜少な目」「細麺で」等いろんなリクエストが（細麺は絡み過ぎて厳しいらしいです(^-^;）。夜営業の暇な時間帯でしたら、できる事は対応しますんでご遠慮なく♪
