あさがお菜

　本日スーパーで「あさがお菜」という野菜を見つけました。　
　空芯菜にそっくりで、かなり気になり買ってしまいました。　
　
　家に帰ってきてネットで調べると何のことはない。
　「空芯菜」でした。ｗ

　ごま油、ニンニクで香りを出したフライパンで、豚肉、もやし、舞茸と共に、塩、コショウで炒めました。　おいしかったよ。


【追記】
あさがお菜という名前は、そのお花の姿からきているようです。　ほんとうに白いあさがおみたい。

『きくちさんの日記』
できれいなお花の写真が見られますよー。

鮭のホイル焼

　鮭のホイル焼って、オーブンでないと上手く焼けないのかな、と思っていましたら、フライパンで簡単においしくできました。

　材料をホイルで包んでフライパンに並べ、蓋をして、弱火で２０分で出来上がりです。　ホイルの中の材料には少し酒をふって、バターも載せました。

　塩やポン酢でいただくとうまぁ～です。

　鮭の身の赤はアスタキサンチンと言って、お肌にとっても良いそうです。　鮭って年間通して結構安くて、お財布にも美容にもつよ～い見方ですー。ｗ