オススメの自然派ワインの紹介です。
今回は、フランスのボルドーにほど近いベルジュラックで、イケメンと美女のご夫婦でワイン造りをしている
シャトー・レスティニャックのワインです。
レステニャックのワインは赤、白問わず不思議な（独自の）透明感と緊張感が魅力的です。
数種類のキュヴェを造っていますが、毎年ラベルや葡萄の配合が変わったりするのも魅力の１つです。
「ヴァ・トゥ・フェール・ボアール」も、毎年ブドウの配合が変わりますが
この年は、メルロー、マルベック、セミヨンをタンクで熟成させた後ブレンドしていますが
赤ワインでありながら、白ワインの葡萄品種、セミヨンが４割近く配合されているのが魅力です！
キュヴェ名の「ヴァ・トゥ・フェール・ボアール」は「君に飲ませよう！」という意味ですが
まさに皆様に飲んで欲しい赤ワインです。
レスティニャック/ヴァ・トゥ・フェール・ボアール （フランス/赤） ￥５８００－
