週末の台風・・・どうなるウニのパスタ！

またまた台風が来てしまいました・・・・・・

しかもウニにとって、旬がまだ続くかどうかの微妙なこの時期に・・・・

先日書いたウニのパスタのブログでも、７月～８月の期間限定ですと告知していましたので

お客様からも、もうそろそろ終わり？と質問されていた矢先にこの台風でございます・・・・・・

今年はまだまだウニの旬の美味しさが続いていたので、もうちょっと引っぱれるかな～と

思っていたのですが・・・・・・海がどうなっているか心配です。

とりあえず、来週半ばの海が落ち着いた頃に、魚屋さんと相談して決めますので

後日ご報告いたします。