強力粉用の瓶を購入

これまで1年間
パン作りに明け暮れていましたが
ずっとジップロックに粉を入れてました


粉専用の入れ物を買いたくて
いろいろ探していたのですが
無印で
果実酒用の瓶を発見しました

　　　　　　　　　　　　　　　　

小さい方が2リットルで
大きい方が4リットル


小さい方には
フランスパン用の1kgの粉がぴったり

大きい方は4リットルなので
半分使ったはるゆたかブレンドを入れたのですが
3kg入りの粉は全部は入らないと思う
でも
すぐ使うし
ちょうどいいかな

　　　　　　　　　　　　　　　　

持ち手がかわいいのと
made in Japanだったのも
購入決定の決め手でした

　　　　　　　　　　　　　　　　

ちなみに
小さい方が1500円で
大きい方が1800円

入る容量が倍も違うのに
値段は300円しか違わないのね

それなら
2つとも大きい方にしたらどうかとも思ったけど
どっちの瓶に
どっちの粉が入っているのかわからなくなるので
敢えて大小に分けたのでした


これで外に出ていても
かわいい感じになったし
満足満足




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自家製酵母でクルミ入りチャバタ

自家製酵母の元種が出来たので
チャバタにクルミを入れて焼いてみました

　　　　　　　　　　　　　　　　

クルミを入れたせいか
気泡があまり膨らまなかったけど
もっちり
味わい深いチャバタになりました

　　　　　　　　　　　　　　　　

チャバタにはじめてクルミを入れたけど
クルミを入れるなら
カンパーニュがいいな


チャバタはチャバタで
シンプルな方がいいって
気がつきました





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