郵便料金

こんなチラシが郵便受けに入っていました



消費税が上がると言うことはこういうことなんだなぁ
と思いながら
そういえば昔も
切手の値段が半端な時があった

確か封書が62円だったような



今回は葉書が52円
封書は82円ということだから
とりあえず2円切手をたくさん買ってくればいいのですね


忘れないようにしないとね






そういえば
アメリカでは
手紙を出すときに
ポストに入れなくても
自分の郵便受けのところに
出す手紙を置いておけば
郵便屋さんが回収してくれていた


あれは便利だったなぁ


さて
2円切手はどんな切手なのかな






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過発酵しすぎた生地のバゲット

夜中2時頃
地震がありました
揺れは25秒ぐらいだったけど
なんにも出来ないものですね



前の日の夕方生地を作って
涼しい廊下に放置して
なんと28時間もほったらかしでした



生地がちょっとぐったりしていたので
ごめんね～と言いながら焼きました



クープは真ん中に1本だけ入れることにしてみました



でもでも
中の気泡がなかなかいい感じで
思った以上に美味しかった



さすがに
冷蔵庫に入れておけばよかったと思ったけど
それでも
頑張ってくれたなぁ

長時間発酵になったからか
味はものすごくよかったし
今度はちゃんと冷蔵庫の野菜室で
長時間発酵させよう




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