お肉を焼いたらしばらく換気をしよう

魚焼きグリルでお肉を焼いた


美味しい





しかし
焼きあがったと同時に換気扇も止めてしまったため
食べている間に
家中がスモーキーな香りに包まれてしまった


暑くなったので
エアコンを入れていたのだった



部屋を閉め切ってる場合
焼きあがった後も
しばらく換気が必要です




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久しぶりにパンを焼いたらやっぱり失敗したよ

ものすごく久しぶりにパンを焼きました



想像通り失敗



想像してたので
思ったよりマシだったの



何しろ
粉の瓶を間違えて
薄力粉で作り始め
水を入れて混ぜ始めてから気がついて
緊急で米粉用グルテンがあったことを思い出して
そこから米粉用グルテン投入したので
上手くいかない確率は高かったの


まあパンにはなると思ったけど
いつものようなクープは開かないだろうと思ったので
思ったよりは膨らんで良かった



まあ
何回か作らないと
上手くはいかないよね
久しぶりすぎるもの




夏は気温が高くて
発行のスピードがわからなくて
やっぱり難しいですね





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