朝からコンピュータの前に座り続けてる

今日は朝からコンピュータの前に座り続けています



気がつけばお昼になって
気がつけば今の時間


働いてるわ〜私



お皿に取り分けたお菓子
高知特産の芋けんぴを
机の上に置いてくださった方がいるけど
お菓子をつまむと
手がお菓子で汚れるので
その指でパソコンのキーボード触りたくなくて
気がつけば延々と芋けんぴが机の上にある


このままこの芋けんぴは
持って帰ろう



もう少し仕事をやってからね




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夏のパン作りは難しい

夏のパン作りは難しいね



気温が高くて
発酵が早くて進みすぎる



バゲット系は発酵が足らないぐらいで焼く方がいいのに
発酵しすぎると
クープは開かないよね






味は美味しかったのでまあいいか



夏は冷蔵庫の中で
低温長時間発酵がいいんだろうな




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