回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
ぜんざいに一つ焼いたお餅を乗せたら
なんか目玉親父みたいになった
お正月前に買った
一袋のお餅を食べ終えた
西日本の人間なので
お餅は丸
四角いお餅は
子供の頃は見たことなくて
大人になってもあまり見た事なくて
アメリカの中国人用スーパーで
四角いお餅だけ売ってて
初めて四角いお餅を買ったのは
アメリカだったのです
今はスーパーに四角も丸も売ってるけど
やっぱり丸い方を買うよね
きっと関東の人は逆で
四角いお餅を買うのだろうな
ということは
関東ではぜんざいにも四角いお餅が入るのかな
久しぶりに寒い日でした
職場がひんやりしてて
久しぶりにカイロを持って
でも寒くて
お白湯ばかり飲んでた
職場でコーヒーや紅茶を飲んで来たけど
このところ
多分もう1年ぐらい
お白湯です
高知の水道水は特に問題無く
職場の水道の蛇口には浄水器がつけてあって
その水が電気ポットで温められていて
ポットのお湯ってあんまり好きじゃ無いけど
まあ職場なので
そのお白湯を飲みます
寒いので
何度も飲んでは
何度もトイレに行って
それで寒くなるの繰り返しで
寒い1日でした
あんまん2個と花巻も作ってみた
花巻は最初箸で押さえる方向間違えたりしたけど
これは失敗なく出来るね
あんまん
でも
自分で丁寧に作った粒あんで
美味しく出来た
あんぱんが作りたくて
小豆を炊いています
圧力鍋使えばあっという間だけど
丁寧に作ると
丁寧な味に仕上がるので
丁寧に作る
半分はぜんざいにして
半分餡にした
美味しく出来た‼️
満足
肉まん作ったよ
薄力粉にイーストで皮を作るレシピで
薄力粉だとどうなるのかワクワク
中の具は
豚肉スライスをみじん切りにして
玉ねぎ大きめに切って作った
しかし
底が薄かった
でも
これはわかったので
次回は大丈夫だわ
