青さのりの天ぷら

四万十川の青さ海苔の天ぷらです

衣をつけて揚げるだけですが

新鮮な生の青さ海苔がスーパーで手に入るのがいいところ

海苔の香りが家中に広がります

もちろん

ビールのおつまみにいいですよ

シーズンがあって

そのシーズンしか食べられないって

なんか贅沢で幸せですね

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オリーブご飯

久しぶりにオリーブご飯です

お米研いで

通常のお水入れて

ちょっとだけ塩入れて

黒オリーブ入れて

オリーブオイル適当に回し入れて

普通に炊飯するだけ

炊き上がったら混ぜる

ご飯がピラフみたいで

オリーブが美味しい

たまにしか作らないのは

黒オリーブ缶が

いつも常備されてないから

アメリカ生活の時は

オリーブ缶はピンキリでいっぱい売ってたけど

日本では普通のスーパーでは手に入らないのよね

またオリーブ缶を買いに行かないとね

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