２７日は焼き鳥でーす。

やまちゃんから貰った美味しい本『食楽』７月号の特集は焼き鳥屋。
私は焼き鳥が好きだ！たれよりも塩で頼む事が多い。
タン・ハツ・正肉・手羽・ぽんじり・レバー・かわ・砂肝は勿論の事
つくね（軟骨入りつくね）など、何でも好きだけど
本によると、もっと部位毎に名前があるそうで

そろばん（首肉・せせり）ふりそで（肩肉・胸の一部）かしわ（もも肉）
げんこつ（ひざの軟骨）ソリレース（内ももの一部）
えんがわ（ささみを支える膜）きんちゃく（オスのホルモン）
ちょうちん（産卵前の未成熟卵と卵管）等など

奥が深いというべきか、薀蓄だなぁ。
私はちょうちんを食べた事が無い。濃厚な卵の味がするんだろうなぁ。
今最も食べたい焼き鳥は『白レバー』とかいう極上のレバーですね。

それが、今月の２７日に食べる事が出来るのが嬉しい。
『会社帰りのいい人会』前回はもんじゃ焼きだったけど

今回は焼き鳥屋となった。
早稲田にある『はちまん』という店で行う事になった。
今から楽しみにしております。

食楽 2007年 07月号 [雑誌] 価格：￥ 780（税込） 発売日：2007-05-30

私、待～つわ。いつまでも待～つわ。

今日は医者に８時に行った、９時半～の予約であるが
血液検査の結果は１時間かかると言うので問診は９時半だけど
血液検査は８時半だったからだ。
今回の検査は空腹時の調査という事で朝御飯抜きで行ったわけであるが
心電図の後は、問診だけと看護士さんがおしゃるので
『先生から空腹時の血糖値など調べるので、と聞いています』
と言ったところ、どうやら、連絡がどこかで上手く行ってなくて
『すみません、担当の先生に確認をとってからじゃないと
血液検査出来ないんですよ』
というわけで、先生が居らしゃるまで、待つ事に。
本来は８時半だった血液検査は９時１０分になったわけです。
血液検査後結果が出るまでに１時間くらいかかるというので
何もやる事が無いので、マクドナルドに行って
朝マックしてきた。予定では豪華ブランチだったんだけど
４５０円の朝マックとなった。
で、そのあと、もうひとつの病院に行ったのですが
問診終了後～会計は通常は５分くらいの所
どういうわけか、２０分近く待たされた。
たかが２０分だけど、通常の４倍かかっているので
凄く待たされた気分になりました。
で、そのあと、床屋さんに行ったんだけど
平日だから空いていると思ったら
なんでか知らないけど混んでいる。ったく今日は待つ事が多かった。
ひとつひとつを考えると、それほど長い時間ではないけど
私にとっては貴重な代休なので
待つ事よりノンビリする時間を多くしたかったわけです。
まぁ待っている時間はずーっと読書していたから
同じようなモノですけどね。
☆
今日、待ち時間に読んだ本は二階堂黎人『ドアの向こう側』
ハードボイルドな科白が面白い
幼稚園児探偵しんちゃんが主人公だ、なかなか楽しめた。

ドアの向こう側 価格：￥ 1,575（税込） 発売日：2004-05