さぁ、昨日予告していたクリームシチューだが
大成功でした。
肉を入れていないのに充分堪能出来ました。
仕上がりの写真をご覧いただければ
少しは美味しいさが通じると思いますよ。
今回は煮ている最中に水分がだいぶなくなってしまったのだ。
クリームシチューのルーの裏に書いてある
700mlの水をちゃんと入れたんですけどね
ただ、ジャガイモは250ｇってかいてあるけど400gだとか
ニンジン半分を2本入れたとか
玉ねぎ1個半を2個入れるとか幾つか違ってはいるけど
問題ないと思っていたんですよ。
肉200gの代わりに、ちくわぶ１本ですけどね。
で、失敗したと思ったんだけど
最後に100gの牛乳を入れるとあったので
少し多めに入れたら丁度良かった。
なんか濃厚な美味さだった。
好きだな、この味。