ネギめしサイコー！

昨日、とんこつラーメンを食べた。
そこのサイドメニューに「ネギめし」があり、注文した。
温かいごはんにネギがたっぷり乗っていて、塩コショウとゴマ油というシンプルながら奥深いごはんだった
マジうめ～とひぃご満悦
その味が忘れられず、本日の夕食も「ネギめし」になった。
写真を撮っておけばよかったのだけど。。。

作り方はカンタン！
どんぶりにごはんを盛り、アジシオとコショウをふり、小口切りにしたネギをたっぷり乗せる。
ごはんが隠れるまで乗せるのはもちろんだが、惜しみなく乗せるのがコツ
ゴマ油をフライパンで煙が出るまで熱し、アツアツのごはんの上にジュ、ジュとかける。
最後に一味唐辛子をお好みでかければ完成
ぶっちゃけ、昨日のよりまいう～

。。。だよね、ひぃ