いつも作るマフィンに入れられないほど原型をとどめない完熟バナナがあったので、今日はスコーンを作りました！
ホットケーキミックスを使うので超カンタン！！！
＜材料＞
ホットケーキミックス 200g
バター 50g
バナナ（完熟） 1.5本
チョコチップ 適量
牛乳 少量
＜作り方＞
１．バターは電子レンジでちょっと柔らかくしておく（ホントにちょっと）
２．ホットケーキミックスをザルでふるいながらボウルに入れる。
３．バナナはフォークでつぶし、ちょっとの牛乳でなめらかにしておく。
４．ボウルにバターとバナナを入れ、木べらでさっくりと混ぜる。
※まとまりさえすればいいので、こねすぎないように注意！
５．チョコチップも加え、生地の完成。
６．天板にクッキングシートを敷き、スプーンですくい適当な大きさに並べていく。
７．170度に熱したオーブンで17～20分焼けば完成
いろいろな材料を用意しなくても、失敗ナシで作れるので、お試しあれ♪