ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

【レシピ】 ネギとザーサイの和え物

2007-08-11 23:45:05 | レシピ
またしても、ひぃのお酒がすすむおつまみを作ってしまった(笑)
超カンタンなのに、ひぃにお前、腕あげたな~(こだま師匠風)と言わせた逸品♪


↓ネギとザーサイの和え物


<材料>
長ネギ       1本
ザーサイ      少量
ごま油        小1
さとう        1つまみ
アジシオ      少々
ラー油       少々

<作り方>
1.長ネギを斜めに細切りにし、30分位水にさらしておく。
2.ザーサイも細切りにしておく。
3.ボウルに水気を取った長ネギを入れ、さとう、アジシオを加え混ぜる。
4.ザーサイを加え、ごま油、ラー油を入れ混ぜれば完成。

※ザーサイの分量によりごま油、ラー油の量は調整してね!