【レシピ】 ザーサイのおつまみ

かたまりのザーサイさえあれば、カンタンなおつまみがすぐにできる！




＜材料＞
かたまりのザーサイ　　　　　２個
長ネギ（白髪ネギにして）　　１本
アジシオ　　　　　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　　　　　　適量

＜つくり方＞
１．ザーサイを薄切りにし、水にさらしておく。　約10～15分。
２．長ネギを白髪ネギにして、水にさらし、水気をとっておく。
３．白髪ネギとザーサイをボウルに入れ、ザーサイの塩気に合わせて、アジシオをふり、ごま油をかける。味が馴染んだら完成。