ガパオごはん アゲイン

最近、ハマってます。

ガパオごはん



もちろん、なんちゃってです。

ガパオってタイ料理に出てくるしそ科の植物なんだけど、
そんなものは手に入るわけがないので、道の駅で買ってきた
フレッシュバジルで代用。

だから、なんちゃってなんです。

生の唐辛子も使うし、ナンプラーも入れるので、エスニック感は出てると思うんだよね。

とにかく、汗をいっぱいかけるし、おいしいのだ。