柳月のロールケーキ 樺の木

そういえば、釧路での目的、大事なものがもうひとつあった。

柳月で冬季限定の三方六、珈琲味を買うこと。

限定の三方六はちょっと置いておいて、その時に買ってきた生ケーキのご紹介。

北海道ロール 樺の木 1000円





見た目も白樺っぽい





この生地、どうやって作るんだろう・・・
茶色いところはほろ苦いココアの味がした。





断面をみたらわかるかな。
ほんのり練乳っぽい味の軽いクリームに申し訳程度だけど、カスタードクリームも入ってる。

生地も軽いし、とっても美味しい♫

ネット限定で冷凍のロールケーキを販売しているようだから、
気になったらぜひ・・・