
暑い日でしたがお昼に友達と天ぷらを食べに行ってきました。
天政
目の前で揚げた天ぷらを堪能してきました。
暑いせいかお客さんが少ししかいなかったので
色々お店の方と話しながら楽しかったです。
お店の方が天ぷらは中の素材を一瞬にして
蒸すことを教えてくれました。
天ぷらがこんなに香りを楽しめるお料理だと
いうことを初めてしりました。
丸ビルは以前35階・36階に上がるエレベーター
に乗るだけで大行列だったのに今はガラガラ。
全体的にすいていました。
美味しかったのは、キスと穴子(写真)と大きなしいたけ(追加)
です。しいたけは皇室の献上品だけあってとっても大きくて
歯ごたえはあわびみたいでした。
たまに高級和食もいいですね。
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