早朝早起きして、朝ごはんを食べに向かったは
なんと軽井沢です
。
キャボットコーヴ
で朝ごはんを食べました。
だんなさんも私も忙しくて夏休みを取っていないので、
気分転換に日帰りドライブに行ってきました。
森の中の一軒家のお店で、
朝7：00頃に着いたのにすでに3組待っていました。
待つこと20分、ようやくお店の中に入れました。
アメリカの友人宅に招かれた雰囲気があり、
とてもアットホームなとても素敵な雰囲気でした。
私はポップオーバーとスープのセット、
だんなさんは食パン・スクランブルエッグ・ベーコン・ポテトの
セットにスープと飲み物を注文していました。
日替わりのスープはボウルでクラムチャウダーが出てきました。
コクがあって具だくさんで美味しかったです。
ポップオーバーはマッシュルームみたいな形をしていて、
外はふわっ、中はカリッとしていました。
付け合せのバターとジャムを付けたり、
スープに付けて食べました。
味も雰囲気も言うことなし。
早起きした甲斐あり。
