マッシュルームのアヒージョ

マッシュルームのアヒージョを作りました。

アヒージョは私もだんなさんも好きなので、お店に行ってメニューにあるといつも頼みます。

小鍋にオリーブオイルとニンニクと唐辛子とアンチョビを入れ火にかけて、プツプツ小さい泡が出てきたら、マッシュルームとベーコンを入れて、火が通ったら、できあがり。

今回は上手にできました。
だんなさんにも好評でした。
アンチョビを入れるのがポイントですね。

以前作った牡蠣のアヒージョは
あまり美味しくなかったので、
作る度に研究し美味しくできるようになりました。

ポテトチップス

たまに無性にポテトチップスが食べたくなります。

今日はコンビニでいつものサワークリーム味を買おうと思ったのですが、
期間限定品という言葉に惹かれて
森永ミルクキャラメル ポテトチップスを買いました。

思ったよりキャラメル味が濃くなくて
程良い塩味とのバランスが良かったです。
美味しくて止まらなかったです。