日本橋とやま館で行われた
ます寿し食べ比べワークショップ
に行って来ました。庄右衛門元祖関野屋のます寿し王子が
歴史や作り方など説明してくれました。
8種類を食べ比べしました。
圧巻でした。
庄右衛門元祖関野屋のます寿しが
一番のお気に入りでした。
他には大辻のます寿しの幻も美味しかったです。
ますの特徴（酸味・肉厚）や酢飯の特徴（固さ・酸味）が
8種類全部違うので面白かったです。
8種類食べましたが、ます寿し1個食べたことになるので
満腹になりました。（お茶碗2.5杯分）
場所がアンテナショップの中だったので、
帰りに買い物して帰ってきました。
最中の皮屋のもなかが美味しかったです。
あんが付いていました。
富山県が好きなので楽しいイベントでした
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