つきじ文化人＠築地

つきじ文化人に行って来ました。
開店と同時にほぼ満席になりました。

牡蠣せいろ
蓋付きのお椀に大粒の牡蠣がたくさん入っていました。



磯雪
全卵を泡立て、そこに、あおさ海苔を散らしてありました。



どれも美味しかったのでまた行きたいです。