あさだ@浅草橋

浅草橋のあさだで行われた蕎麦会に参加してきました。



銀杏コース

海鼠と葉山葵の醤油漬
蛍烏賊のヌタ
鮟鱇の煮凝り
菜の花の辛子和え
青大豆の吟醸粕和え



蕎麦の実雑炊の深川風



刺身
鮪
蕎麦豆腐
写真には載っていませんがしめ鯖もありました。



揚げ蕎麦掻の青大豆のすり流し



牡蠣とワカサギと蕗の薹の天婦羅



せいろそば



蕎麦汁と薬味



蕎麦茶プリン



春を感じさせるメニューばかりで
どれもとても美味しかったです。
特に揚げ蕎麦掻の青大豆のすり流しと牡蠣の天婦羅が絶品でした。

楽しい蕎麦会でした。