ソルトラッシー

ソルトラッシーを作ってみました。

作り方

牛乳とヨーグルトと塩とレモンを混ぜて、できあがり。

以前知り合いのインドの方と一緒に都内のインド料理屋さんに行った時に出てきたのがソルトラッシーでした。

甘いラッシーしか知らなかったので、

衝撃的な美味しさでした。その後同じ店に行った時にソルトラッシーを注文したら知り合いが一緒ではなかったので飲めませんでした。他のお店でも見ないので、あの時の味を思い出しながら作りました。

さっぱりした味で美味しかったです。