今日の晩ごはんは、
根菜の洋風スープ
を作りました。
鶏手羽・大根・牛蒡・れんこん・じゃがいも・人参・玉葱と
先日筑前煮を作って残った材料も使ったので具だくさん。
鶏手羽を生姜・ニンニクと朋に軽く炒めて火が通ったら、
野菜も入れて炒めて、水+コンソメで煮るだけ。
最後に塩・胡椒して味を調えました。
簡単なのに鶏肉と野菜のエキスがたっぷり出てました。
昨日から作っておいたので味がしみ込んで
美味
。今日の晩ごはんは、
根菜の洋風スープを作りました。
鶏手羽・大根・牛蒡・れんこん・じゃがいも・人参・玉葱と
先日筑前煮を作って残った材料も使ったので具だくさん。
鶏手羽を生姜・ニンニクと朋に軽く炒めて火が通ったら、
野菜も入れて炒めて、水+コンソメで煮るだけ。
最後に塩・胡椒して味を調えました。
簡単なのに鶏肉と野菜のエキスがたっぷり出てました。
昨日から作っておいたので味がしみ込んで
美味
。
根菜のスープって体あったまりますよねー
これからの季節は最高！
こちらこそコメントありがとうございます。
寒い日が続いているので、
温かいスープとか鍋とかを作る機会が
多くなりますね。
たくさん作ったので、
2日間食べ続けました。笑。