久しぶりに作ってみようと思ったのがコレ
。
ムサカ（手前）と野菜のパン粉焼き（奥）
☆ ムサカ ☆
1. 薄切りしたじゃがいもと茄子をシリコンスチーマーで蒸す。
2. 耐熱皿にじゃがいも・ミートソース（市販品）・
茄子・ヨーグルトソース（ヨーグルト+卵+小麦粉+塩）
の順に重ねる
3. 一番上にチーズをたっぷりかけて、
200℃のオーブンで15分程焼いて、できあがり。
☆ 野菜のパン粉焼き ☆
1. 耐熱皿に新じゃがいも・南瓜・ほうれん草を並べる。
2. 1にパン粉・粉チーズ・ガーリックパウダー・黒胡椒・
オリーズオイルをかけて、オーブンで焼いて、できあがり。
ムサカはミートソースとヨーグルトソースが合って、
さっぱりめのソースになりました。
とっても美味しかったです
。
