秋野菜たっぷりのクリームシチュー

ヤマキ 割烹白だしを使って
秋野菜をたっぷり作ったクリームシチューを作りました。


　☆　秋野菜のクリームシチュー　☆

　-材料- (2人分)
・鶏モモ肉(200g)
・かぼちゃ（1/4個）
・さつまいも（1/2個）
・じゃがいも（2個）
・玉葱（1/2個）
・人参(1/2本)
・しめじ（1/4パック）
・舞茸（1/4パック）
・エリンギ（1個）
・コーン（1/4缶）
・クリームシチューの素（1個）
・水(700cc)
・牛乳(100cc)
・オリーブオイル(大1)
・パセリ(少々)
・白だし（50cc）

　-作り方-
1.　鶏肉・野菜をオリーブオイルで炒める。
2.　鶏肉と野菜に火が通ったら、白だしと水を入れる。
3.　沸騰したらクリームシチューの素を入れて、5分煮こむ。
4.　牛乳を入れて、5分煮こんだら、できあがり。

白だしはいつも和食でしか使っていなかったので
今回は洋食に使ってみました。

和食でも洋食でも中華でも
何でも簡単に使えるのでいいですね。

味がまろやかになった気がします。
野菜たっぷりで美味しかったです。


割烹白だしの料理レシピ