今日会社帰りにだんなさんが恵比寿で美味しいラーメンやさんがあるというので
連れて行ってくれました。仕事終わりに恵比寿で待ち合せして
瞠(miharu)恵比寿店に行ってきました。
味玉ラーメンを注文しました。
今まで食べたことがないラーメンでした。
濃厚魚介スープで、かつおの濃い味の後にしょうゆの風味がしました。
魚特有の臭みがなくてさらっとスープを飲み干せました。
厚切りのチャーシューと、見たこともない太さのメンマと
味が染み込んだ半熟の味玉が乗っていました。
本当に美味しかったです。
独特な味なので好き嫌いがあるかもしれませんが
恵比寿に行った際は是非行ってみてください。
オススメです。