ドラ弁

だんなさんが出張先からお土産を
買ってきてくれました。

ドラ弁で中身は・・・、
ハムのお寿司でした。

これが思った以上に美味でした。
ブラックペッパーをかけていただきました。
付け合せのピクルスも美味しかったです。

だんなさん、ご馳走様でした。

ソーセージとキャベツのコンソメ煮

今日の夜ごはんはソーセージとキャベツの
コンソメ煮を作りました。

キャベツと玉葱と人参を大きめに切り、
ソーセージと一緒にコトコトお鍋で煮込みました。

コンソメ味にしました。
前の日から煮込んでいたから味がしみ込んでいて、
とても美味しかったです。

誕生日パーティーのデザート

妹の誕生日パーティーの最後は
やっぱりケーキですね。

ヴィタメールのチョコレートケーキは
とても美味しかったです。

ケーキの後ろにあるのは私が作ったバナナケーキと
ドライフルーツです。

ドライフルーツ（リンゴとバナナ）をあまり上手に
作れませんでした。
写真に写っているのはリンゴチップスです。

ケーキはちょっと失敗したのと市販のバナナチップスを
両方使って作りました。
味には問題ないので、バナナケーキも
美味でした。

妹が喜んでくれて良かったです。

誕生日パーティー＠home

妹の誕生日パーティーを
家で私の家族を招待してしました。

朝から頑張って料理をたくさん作りました。
作ったのはコレ。

手巻き寿司
冷やしおでん　
冷しゃぶサラダ
鶏の唐揚げ
王将の餃子（これは買ってきました。）

暑いので冷たい料理を作りました。
冷めても美味しいのでパーティー料理
に向いていますね。

特に冷やしおでんが大好評でした。

　　　☆　冷やしおでん　☆

１．だしにめんつゆやみりんなどで味付けし、
　下茹でした大根・茄子・ちくわ・さつま揚げ・たこ
　などを入れてよく煮込みます。味が染み込んだら
　冷ましてから冷蔵庫でよく冷やします。
２．冷蔵庫に入れる前に別の２つの容器にだしを
　　とっておきます。１つには湯むきしたトマトを入れて
　　冷蔵庫で冷やします。もう１つにはゼラチンを入れて
　　これも冷蔵庫でよく冷やします。
３．器によく冷やした具をのせ、トマトものせます。
　　最後に、だしのゼリーを上からかけて、できあがり。

みんなでワインやビールを飲みつつ、
たくさんお料理をいただきました。
とても楽しかったです。

マンゴー

だんなさんのお姉さんがお友達からいただいた
宮古島のマンゴーをだんなさんの実家で
みんなでいただきました。

美味。

今年食べたフルーツの中で一番美味しかったです。
あまりの美味しさに言葉が出ませんでした。

宮古島マンゴー最高。