饗 くろ喜@浅草橋

今美味しいと噂の饗　くろ喜に
特製塩そば平打ち麺を食べに行きました。
だんなさんは特製塩そば細麺と菜めしを食べました。

麺は自家製の平打ち麺はモチモチとしていました。
スープは淡い黄金色に透き通っていました。
具は煮卵・海苔・メンマ・白葱・ちぢれ小松菜・
チャーシュー・海老ワンタンと具だくさん。
だんなさんは煮卵・私はチャーシューを気に入りました。
こだわった素材で丁寧に作られた深みのある味のラーメンでした。

綺麗な店内で作っているところも間近に見られました。
車でわざわざ食べに行く価値のあるラーメンでした。
あまりの美味しさにスープを飲み干しました。

今度は味噌ラーメンか夜限定のタンメンが
食べてみたいです。

心龍＠中華街

カップヌードルミュージアム・赤レンガ倉庫・元町に行った後は、
中華街の心龍で夜ごはんを食べました。

1580円のコースと上海蟹を食べました。
コースの内容はコチラ。
三色前菜
海老のチリソース
黒酢スブタ
白麻婆豆腐
小貝柱と季節野菜の薄塩炒め
自家製豚肉シュウマイ
手作りショウロンポウ
海老蒸しギョーザ
フカヒレギョーザ
海鮮フカヒレスープ
春巻
レタスチャーハン
杏仁豆腐

写真は上海蟹です。
今がシーズンなので食べられて良かったです。

お値段がお手頃なのに量が多くて、
大満足。

美味。

カップヌードルミュージアム

カップヌードルミュージアムに友達と行ってきました。

カップヌードルミュージアム外観（写真左上）
チキンラーメンファクトリー（写真右上）
オリジナルカップヌードル（写真左下）
手作りしたチキンラーメンと
　もらった工場で作ったチキンラーメンとひよこちゃんバンダナ

チキンラーメンファクトリーで小麦粉からチキンラーメンを作りました。
小麦粉をこね、のばし、製麺機で生地を麺にして
蒸した跡に味付けをして、瞬間油熱乾燥法で乾燥させるまでの工程を体験しました。
大人はあまり体験しないかなと思っていましたが、
会社の研修？と思われるスーツを来たサラリーマンの方もいました。
何人かのグループに一人担当の方が付いて丁寧に
作り方を教えてくれました。
お料理教室みたいでとても楽しかったです。

オリジナルカップヌードルは
自分でデザインしたカップに4種類のスープと12種類の具から
1つのスープと4つの具財を選びます。
たくさんの種類がありすぎて何にしようか迷いました。

手作りチキンラーメンもオリジナルカップヌードルも
基本絵心がないので、パッケージを文字で埋めつくしました。笑。

ワールド麺ロードでは世界8ヶ国の麺が食べられました。
イタリアのパスタ・カザフスタンのラグマン・中国の蘭州牛肉面・韓国の冷麺
ベトナムのフォー・タイのトムヤンクンヌードル・マレーシアのラクサ・
インドネシアのミーゴレンの中から私はラクサ・友達はラグマンを食べました。
ラクサはココナッツミルクの甘さがGOODでした。

その後。赤レンガ倉庫元町をお散歩しました。
元町の汐汲坂ガーデンでお茶をしました。
緑に囲まれて雰囲気のいいカフェでした。

カフェの跡に喜久家洋菓子舗でケーキと
ブラフベーカリーでパンを買いました。

楽しかったです。

べったら市

会社帰りにだんなさんと待ち合わせをして
毎年恒例のべったら市に行ってきました。

家から近くないのにこの時期になると行きたくなります。
今回は遅くまで残業だったので終わる頃に行きました。
間に合って良かったです。

たこ焼きと八戸せんべい汁を買っただけで、
お腹いっぱいになりました。

楽しかったです。

第2回 東京グランメゾンチャリティーカレー その2

写真は2つ目のシェ・イノの海老フライカレー。
五穀米に古代米を混ぜたごはんと共に。

出会ってしまいました、
こんな美味しいカレーがあったとは・・・。

フランス料理人がカレーを作ると
こんなに美味しいのですね。

最近食べたカレーの中で
1番美味しかったです。

15：00までだったので、
ギリギリ間に合って良かったです。

高級フレンチのお店で、
優雅に遅めのランチをいただき満足。

今回はカレーとお水しかありませんでしたが、
サービスも一流でした。

このカレーとの出会いに感謝。