バレンタインが近いのでチョコネタを。。。
フランスの権威あるチョコレート愛好家協会「C.C.C」の品評会にて
2年連続最高位を受賞した時のショコラがコレ




No.1 夜明け
No.2 ふきのとう
No.3 プラリネ ジャポネ(金胡麻)
No.4 日本酒
No.5 忍者
個人的に美味しかったのがNo.2とNo.5でした

香りが良く、一口食べると口の中に広がり
余韻の残り方が良かったです。

バレンタインデー

チョコレートを買いに行ってきました。
毎年同じ気がしますが、
今年も銀座三越と松屋銀座へ

予想通り混んでいました

色々ありすぎて何を買おうか迷いました。
試食をして美味しかったのが、
銀座三越ではピエール・ルドン(ローズガナッシュ)と
ソオラ(ハワイ産カカオ)で、松屋銀座ではテオブロマでした。
松屋銀座で税込3,000円以上買うと先着7,000名様に
松屋オリジナル「幸福のブタ」フィギュアがもらえると
お店の方が教えてくれたのでもらってきました。
それに松屋銀座で松屋銀座公式facabookに「いいね!」
をした画面を見せたらマーブルチョコがもらえました。
結局色々見ましたが、
だんなさんにはいつものをあげる予定です。