思い出すことなど Part.2

以前のブログは
http://macaronandchocola.tea-nifty.com/fondant/

志津屋 三条店

2023年07月09日 23時49分14秒 | 食べる(ケーキなど)京都

2023年7月9日

京都市中京区河原町通り

予定していた夕食がソウルドアウトだったので、京都で人気のカルネなるパンを求めてこちらに。ソフトフランスのパンに辛子バターを塗ってロースハムと玉葱スライスをサンド。シンプルでリピートする気持ちはわかるかも。スモークサーモンバージョンや黒コショウ入りとかもあってバリエーションがあるらしいが夕方伺ったので残っていた種類は少なくて人気のサンドイッチをセットにした幕の内セットを購入。パンの消費量日本一という京都のベーカリーを回ってみるのもいいかも。

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Blue Bottle coffee京都木屋町カフェ

2023年07月09日 00時49分13秒 | 食べる(ケーキなど)京都

2023年7月9日

立誠ガーデン ヒューリック京都 1F

京都でもあちこちで見かけるようになったサンフランシスコ発のブルーボトルコーヒー。ロゴがかわいいよね。木屋町店にはサンドイッチがあってそれを目当てに伺ったのだけれど、ランチですでにソウルドアウト。ローズマリーショートブレットとエスプレッソ、アイスカフェラテで3回目のお茶。こちらのエスプレッソ結構苦くてこちらはお口直しに炭酸水が付いてきましたよ。飲んでみて前回もそうだったなと思い出し。ローズマリー好きとしては香りがおいしいショートブレッドでした。

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大極殿本舗本店

2023年07月09日 00時35分15秒 | 食べる(ケーキなど)京都

2023年7月9日

京都市中京区高倉通

前回、趣のある六角店に伺っているが、今回は河原町にある本店。ビルの一角に広めのカフェが併設。今回はミルクミントかき氷がお目当て。同じ祇園祭の季節で琥珀流しはミント。琥珀流しには甘味のない炭酸水がついてくるがお口直しの意味か琥珀流しに入れるためではないらしい。爽やかなミントのゼリーと葛ゼリーがおいしい。ミルクミントかき氷には白玉が3個とミントのゼリーがトッピング。追いソースとしてミントとミルクのソースがそれぞれついてきたが甘さは充分で、かえって甘すぎて琥珀流しについてくる炭酸水をかけるとちょうどいい。遅めの時間に伺ったが店内にはミルクミントかき氷目当ての女性が多かったよう。

こちらのお店の名前が付いた大極殿と應天。大極殿は白餡に対して應天はバターの入った黄身餡。昔懐かしい当時流行のお菓子だったのだろうね。

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%Arabica Kyoto Arashiyama

2023年07月09日 00時00分55秒 | 食べる(ケーキなど)京都

2023年7月9日

京都府右京区嵯峨天龍寺

日帰り京都。で、最初に来たのがこちら。京都発のコーヒーで今や世界中にお店がある。あいにくの雨だが20人くらいの行列ができていた。ほとんどが中国、韓国の人らしく、日本語はほぼ聞こえない。オーダーするのに10分ほど、品物が出てくるのを待つのにまた10分ほどかかった。エスプレッソ8オンス350円とカフェラテ12オンス550円。エスプレッソは水がついてくる。マイルドな味で砂糖なしでも飲みやすい。カフェラテはミルクのおいしさが際立っていた。キョウトラテというのもあり、こちらには最初から砂糖が入っている。

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一保堂茶舗 京都本店

2023年03月29日 14時01分23秒 | 食べる(ケーキなど)京都

2023年3月29日

京都市中京区寺町上ル

玉露 麟鳳1430円八方焼き付き、抹茶 京極の昔 濃茶1430円練り切り付き。以前玉露には湯冷ましを作るための4つの湯呑がついていたがコロナ禍を経て一煎目はスタッフが淹れることでリスクを避けているらしい。一煎目とても甘くておいしい。濃茶は少し飲んでスタッフに薄茶に仕立ててもらっていたが、こちらもリスク回避のため自分で湯を足して樹脂製の茶筅を振るという形に変更。うっかり、薄茶に仕立てたものを写真に撮り忘れたけれど濃茶も苦みが全くなくておいしかったですよ。練り切りはどっかで見たな、こちらからの納入らしい。おまけに前回伺った時の「花脊」というお菓子こちらに似ていることを発見。私たち以外、ほとんどのお客さんが他国からの観光客だったことにびっくり。お菓子に桜餅もあったようだけど、桜の葉っぱに苦戦しながら食べていらっしゃるようでしたよ。

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