中國料理 翠香

２０２１年８月７日

金沢市広坂

麻婆豆腐定食８００円に唐揚げ１個２００円。このチョイスされる方が多いよう。HPには四川陳麻婆豆腐となっているので陳健一の流れをくむ麻婆豆腐かも。花椒が痺れるオレンジ色の油が浮いていてあまりくどくないところが陳さんの麻婆豆腐に似ている。お酒のあてになる味の濃い麻婆豆腐は苦手なのでこちらに伺ったけれど、前回気になっていた唐揚げを１個。しっかり味が浸みた鶏肉を２度揚げされてこちらもかりっとおいしい。唐揚げ定食と麻婆豆腐定食の２種類だけでランチをやっているお店なので、迷うところだけど麻婆豆腐に唐揚げ追加がおすすめ。