アイソトープ

２０２４年４月２１日

金沢市中央通町

Pastificio PERE（パスティフィーチョ ペーレ）

２０２４年４月２１日

野々市市上林

ポテトサラダに卵を混ぜた彩りサラダにふさふさのローズマリーがたっぷり添えられたオリーブオイルじゅわっとしみたフォカッチャがたっぷり。パスタはマッシュポテトのカンネッローニ（包み焼パスタ）＋２００円とほたるいかと春野菜のペペロンチーノ＋３００円をチョイス。ドリンク付きで紅茶とコーヒーをお願いした。生パスタのランチとしては１６００円とリーズナブルなので女性に人気のお店なのかな。包み焼パスタと書いてあったのでトルテッリを想像したけれど、どちらかというとラザニア風。幅広パスタにマッシュポテトを巻いてポロネーズソースとチーズで焼いた感じ。でも、ちょっとポロネーズソースが少なめでマッシュポテトの薄味が際立っていたかな。ほたるいかのペペロンチーニは春キャベツと筍入りでおいしかったですよ。ドルチェもプラスできるようになっていておしゃべりしながら長居するお客さんが多く、にぎやかなお店。