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２０２４年６月１５日

金沢市常磐町

中國菜 西華房（さいかぼう）

２０２４年６月１５日

金沢市もりの里

前をよく通っていたけれど、最近気が付いて片町から移転の中華のお店。むっつぼしでお弁当をよく見かけたけれどランチは平日だけ、週末はアラカルト営業とか。なので今回、前菜の中から四川名菜よだれ鶏１２００円、主菜は四川麻婆豆腐S１１００円をチョイス。青菜と卵のさっぱりスープ７００円と白ごはん小１５０円でお願いした。よだれ鶏はめちゃくちゃ柔らかい鶏肉に花椒が効いた後味が辛くて味の濃いよだれ鶏。麻婆豆腐も花椒が効いているので同じテイストのメニューを選んでしまったなと。ただ、スープも含めてお酒が進むように味が濃い。片町という飲み屋街からの移転だけあって食事としてではなくお酒のあてとしての料理だなと実感。平日ランチメニューも麻婆豆腐中心だったので多分、リピートはないかな。

HORITPAN（ホリタパン）

２０２４年６月１５日

金沢市野田

ホリタがパン屋をオープンさせた。ホリタのカフェが開店当初、モーニングに使っていたパンは「こくう」のパンだったけれど、その後パンを焼けるスタッフがお店に加わったのか自家製パンを出すようになった。こちらのお店、八百屋が作るパン屋をコンセプトにビジュアルから驚きのパンが多い。輪切りになったコーンがどんと乗ったクロックムッシュ、大根菜の根っこがはみ出しているパン生地には人参かトマトが練りこんであるようでオレンジ色。大根菜のソテーが入ったパン、なかなかおいしかったですよ。野菜ゴロゴロのタルティーヌなど気になるパンも。