まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

なんだか手抜きな 焼きサンマの夜ごはん

2017-12-29 09:49:25 | 夜ごはん

 

ごはん
みそ汁
(えのき、椎茸、小松菜)
落花生の煮豆
焼きサンマ(大根おろし)
納豆
さつまいもの甘煮 


サンマ焼いて、おみそ汁 作って。

一応、さつまいもも甘煮に。

でも なんだか写真見ると、手抜きな感じ。

焼いたサンマが世界で一番好きだと言う大学生息子が「今日はご馳走だ〜」と喜んでるから、まぁ いっか〜 


食後に、

やっぱりマカロン 


焦げたハンバーグと卵焼きの お弁当

2017-12-29 09:49:05 | お弁当・お昼ごはん

 

ハンバーグ、だし巻き卵、ミニトマト、サラダ菜、落花生の煮豆、塩昆布、味ゴマ、りんご


ハンバーグを焼きながら、隣のコンロでは だし巻き卵を焼きます。

卵に火を通している ちょっとの間に、りんごをむいて。

だし巻き卵とりんごに集中していると、ハンバーグの事はすっかり忘れ、気づいた時には真っ黒に 


真っ黒がバレないよう、焼いた後 4つに切って、ハンバーグを立てて側面の焦げていないところを見せての カモフラージュ盛り付け(笑)

こういう時、いつもダンナに「今日のハンバーグ、焦げてたでしょ?」とか聞くと「そう?焦げ目がカリッとしてて美味しかったよ」と言う。

気を使って言ってくれているのかなと思いきや、結構 本気で言ってるから。

焦げ味は、感じていないらしい 


私は要領がいいタイプで 効率を求めるので、同時進行が大好き。

若い時は5つくらいの事を同時に進めたりしていたけど、最近 お年頃になってきたせいか、同時にアレコレやっていると必ず失敗します 


卵マヨのっけパンで朝ごはん

2017-12-29 09:48:58 | 朝ごはん

「ヴィロン」のプーリッシュに卵マヨのっけ
「ヴィロン」のバゲットレトロドール
千切りキャベツ、中玉トマト
ミルクティー
りんご 

 
前に買った有名パン屋さん「ヴィロン」のパンに、

前日に茹でてマヨネーズで和えて作っておいた 卵マヨを乗っけて頂きました。


上から コショウをカリカリ〜

卵マヨは、夕食の片付けをしながら 同時にお鍋で卵を茹でて。
 

冬はいつも寝坊がちなので、いかに前日に仕込んでおくかにかかっています。

でも 全く仕込みが出来ていない状態で寝ちゃうことも しょっちゅうなので、そういう日の朝は もうバッタバタで 

ギャーギャー言いながら キャベツ刻んだりしています