まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

「カルディ」のサンラータンで夜ごはん

2020-01-09 08:27:13 | 夜ごはん

ちりめんじゃこ ごはん
サンラータン
(卵、白菜、キクラゲ)
紫大根の甘酢漬け
肉じゃが
ベーコンと春菊のソテー
りんご 


先日 コーヒーや輸入食材なんかを売っている「カルディ」に行ったら、サンラータンの素を売っていました。

お水を入れて、あと好きな具材を入れて煮れば、4人前のスープが出来る素です。


前に台湾で買った キクラゲも入れようと、朝 仕事に行く前に 水に入れて戻しておいたら〜

わわ〜! 帰ったら キクラゲが増えて ボウルからはみ出さんばかりになってた 

 
キクラゲ刻んで、あと父にもらった白菜も入れて〜 

仕上げに 溶き卵も回し入れて完成。

具材たっぷりの、食べるスープの出来上がり 


美味しいよ〜 

でも、結構 黒酢がきいてて酸味が強いです。

あとね、ちょっと辛いですよ。

カレーで言うところの、中辛から辛口くらい?

酸味と辛味で、いきなり飲んだら むせるかも?(笑)

男性陣がとっても気に入ったので、これは また買いたいです 

 
あと、 

結び白滝も入れた 肉じゃが。

お肉は 豚ひき肉。

 
あとは、ベーコンと父にもらった春菊を、オリーブオイルでソテーして塩コショウ。 

美味しい〜  

 
ごはんが進むおかずが少ないかな?と思い、 

ごはんには、お歳暮で頂いた 高級ちりめんを、これでもかと たっぷりとかけた。 


とっても美味しゅうございました