まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

納豆パスタの夜ごはんと ダンナの人間ドック

2017-07-26 00:40:36 | 夜ごはん

納豆パスタ
(納豆、のり、しそ)
サラダ
(ケール、キャベツ、水菜、ミニトマト)
小玉スイカ 

私の手抜きメニューの中の1つ、納豆パスタ。

今日は、しそと のりをトッピング〜 

 
今日、ダンナは人間ドックでした。

血液検査とか 当日の今日ではわからない結果は後日に送られてくるのですが、受けた今日、わかる検査もあるようで。

とりあえず その部分については結果が良くて、褒められたと自慢していました(笑)

体組成計(体の脂肪、筋肉、内臓脂肪等の量が測れるもの)での計測もあり、そこで先生に とてもバランスがいいと言われたそう。

最近 忙しくて前ほど行かれていないけど、ジムで定期的に運動しているのもいいようで、結果がいいのは運動のおかげだと言われたそうです。

脳ドックも受けたそうですが、やはり脳も、運動(特に足を使う運動)をすると萎縮を防げるそうで、う〜ん、やっぱ運動って大事なんだな〜と。


私はウォーキングが好きで 日頃からよく歩いているけど、最近暑くて さすがに外を歩くのも大変で 

ここのところ、ちょっと運動不足かも〜

私の父は万歩計を付けていて、日中の歩数が足りない日は 夕食の後ウォーキングに行ったりしているけど、私は夕食を食べた後に歩きに行くってのは ちょっと出来なくて。

暗いから女性1人では怖いのもあるし、やっぱ夕食を食べた後は、のんびりゴロゴロしたいもの〜 


ダンナ、人間ドッグの帰りに「アンテノール」のケーキを買って来てくれました。

どれも美味しそう!!


こんな風に箱に入っていたのですが、左上の桃のケーキが崩れないよう 厚手の透明のカバーで覆われていて、

ケーキの間に保冷剤を入れたりと 気を使ってパッキングされていて感心しました。

おかげで この暑さの中 電車で持って帰って来たのに、全くケーキが崩れていなくて素晴らしいわ 


私は桃のケーキを頂きました。

 

うふ、美味しくないわけがない 


息子は、レモンのタルト。

もちろん、お味見しました(笑)

レモンの酸味が効いていて、とっても美味しい〜  

 
ダンナは、シュークリームとモンブラン。 

って、両方 かなり大きな口で味見したけど(笑)


いつも仕事が忙しいダンナですが、今日は人間ドックの後にそのまま直帰したので、夜は家族で楽しいケーキタイムになりました 


「DEAN & DELUCA」の黒ゴマあんブレッドの朝ごはん

2017-07-26 00:40:26 | 朝ごはん

「DEAN & DELUCA」の黒ゴマあんブレッド
「一本堂」の食パン
豚しゃぶサラダ
(豚肉、茎わかめ、ミニトマト、キャベツ、リーフレタス)
ミルクティー
ぶどう 

 
「DEAN & DELUCA」の黒ゴマあんブレッドで朝ごはん〜 

黒ゴマあんとクルミが練りこまれた食パンです。


塊のあんこは ちょっと苦手だけど、こういう風に少しパンに入っている あんこは大好き 


しめ鯖の夜ごはんと 夏のメニューが浮かばない

2017-07-25 03:38:19 | 夜ごはん

ごはん
お中元の即席みそ汁
実家母作の しそ巻き
しめ鯖
油揚げと小松菜の煮浸し
豚しゃぶサラダ
(豚肉、中玉トマト、茎わかめ、リーフレタス、キャベツ)
ぶどう

毎日 暑いね〜 

しめ鯖は買って来てパックから出すだけの調理いらずだし、お酢がさっぱり食べられて夏向きかも。

 
夏の定番、豚しゃぶサラダ。 

冷凍庫にあった豚肉で。

多めに茹でたから、残りは明日の朝のサラダにも 

 
お中元で頂いた即席の おみそ汁。 

暑い時期に調理いらずで食べられて、なかなか便利。


暑くて煮込みとかシチューとか、冬メニューを作るのは 大変。

かと言って、毎日 冷たい麺ってわけにもいかない。

ごはん作るのも暑くて大変だけど、メニューを考えるのも最近、ちょっと大変です 


「アールベイカー」のオレンジベーグルで朝ごはん

2017-07-24 12:33:17 | 朝ごはん

「R Baker (アールベイカー)」のオレンジベーグル
とうもろこし、ハム、ブロッコリー
ミルクティー
赤肉メロン 

 
「R Baker (アールベイカー)」というパン屋さんでパンを買いました。

私は渋谷の東急東横店で買いましたが、北千住や川越にも お店があるようです。

パンは 他にもいろいろ買ったんだけど、今朝 食べたのはオレンジベーグル。


中に、オレンジピールがたくさん入っていて、ちょっと甘めです。

生地は表面パリッとしてて、中はモチッ。

大好きな感じで、これは また買いたいパンです。

初めて買ったパン屋さんでしたが、「R Baker (アールベイカー)」さん、とっても気に入っちゃいました


カルダモンロールと ローストビーフサンドの朝ごはん

2017-07-23 17:07:53 | 朝ごはん

パン教室で作った「カルダモンロール」
ローストビーフサンド
サラダ
(トマト、サラダ菜)
ミルクティー
はちみつレモンヨーグルト 

 
昨日 並んで買った、池袋西武内にあるお肉屋さん「もりやす」のローストビーフを、ロールパンでサンドウィッチに。

あとは、パン教室で作った「カルダモンロール」

甘いパンと しょっぱいパン、どちらも美味しい 


あまり詳しく話してくれないけど、どうやら定期テストや課題の提出がある様子の息子。

美大なので、教科の試験は少なく、課題の提出等が評価の基準になる授業も多いよう。

ここに来て、急に家で課題をやったりしています。


夏休みは2ヶ月近くあるので 主にはバイトをしたいと言っていますが、大学主催の合宿や サークル主催の合宿もあり、合宿だけでも3件、参加の予定です。

高校時代の友人にも会いたいそうで、3年生くらいになると就職活動で忙しくなるだろうし、1年生の今は 楽しくて充実した夏休みになると いいな 


「ウル」新宿 パン教室/カルダモンロール

2017-07-23 16:50:37 | パン教室

新宿にある 白神こだま酵母のパン教室「ウル」に行って来ました。 

メニューは「カルダモンロール」です。

 

日本ではシナモンほど知名度がないスパイスの「カルダモン」ですが、スウェーデンのカフェでは、カルダモンロールは シナモンロールと並んで人気があるそうです。


バターと、カルダモンとお砂糖を混ぜた カルダモンシュガーを巻き込み、ねじって成形します。

このねじる成形が なかなか難しくて、きれいに作るのは技術がいりますね。


上品なカルダモンの香りと、バターとお砂糖の甘みが美味しいパンでした 


池袋西武「もりやす」の 限定ローストビーフで夜ごはん

2017-07-23 14:26:08 | 夜ごはん

しらすと小ネギのチャーハン
キノコとわかめのスープ
ローストビーフサラダ
(ローストビーフ、中玉トマト、きゅうり、サラダ菜)
スイカ 

 
夕方になると たくさんの人が行列している、池袋西武内にある お肉屋さん「もりやす」の限定ローストビーフを買ってみました。

行列は、この限定のローストビーフを買うための行列なんです。


「国産牛のローストビーフの切り落とし」なのですが、1枚1枚が しっかりしていて、切り落としって言うほど 切り落としではないです。

お値段は、100グラム税込で497円。

普段は800円ほどするものが、夕方限定で497円になるという事で、みなさん、500グラム、600グラムと大量に買っています。


もちろん 売っているのは 限定のコレだけではなく、めっちゃ高い高級牛肉や、切り落としではない これまた高級ローストビーフも、いろいろと売っています。

ちらっと見たら、100グラム 2,000円のローストビーフもあって、これは1枚1枚がビニールで包まれていました。

 
ここ、いつも行列しているので前からずっと気になっていたのですが、今までは なかなか17時からの行列に並べなくて。

今回 17時の5分前から並んで、すでに30人くらいの人が並んでいましたが、45分くらいで買えました。 

国産牛という事で お肉の味がしっかりしていて うまみがあり、すでに塩とスパイスで味付けされているので、付属のソースとか何も付けなくても、とっても美味しい!!


45分も並ぶのは大変だけど、デパ地下なのでエアコン入ってて涼しいし、ケータイいじってれば あっという間。

また機会があったら、並ぼうかな?

残りは、明日の朝にサンドウィッチにしま〜す 


「一本堂」のレーズン食パンで朝ごはん

2017-07-21 08:57:44 | 朝ごはん

「一本堂」のレーズン食パン
ハムサラダ
(ハム、ケール、きゅうり、水菜、ミニトマト)
ミルクティー
小玉スイカ 

 
「一本堂」のレーズン食パンで、朝ごはんでした。 

レーズンが ぐるぐると、渦巻き状に たっくさん入っています。


バターを塗って、サクッ、ジュワッ 

レーズン好きには たまらない食パンです。


さて、我が家の大学生息子。

今、定期試験だ補講だで 授業が休講になったりして、いつもと違う時間に大学に行ったりと なんだか落ち着かない。

私が出勤する時に まだ家にいて、私が帰ると もう家に帰っていたり。

息子はなかなかの不注意くんなので、玄関のカギを閉め忘れたり、窓を閉め忘れたり、電気を消し忘れたりして出かける事も多いの 

毎朝 口を酸っぱくして「電気消して行ってね! カギも閉めて行ってね!!」と 口うるさい私です 


お刺身の夜ごはんと「セブン」のほうじ茶のお菓子

2017-07-21 00:21:01 | 夜ごはん

ごはん
わかめスープ
きゅうりの浅漬け
かつおのたたき、ホタテのお刺身
枝豆豆腐
しいたけのマヨネーズ焼き
メロン 

 
食後に、「セブンイレブン」で買った甘いもの食べた〜 

「ほうじ茶 くりぃむわらび」

「風味豊かな ほうじ茶をまぶしたわらび餅に、濃厚な黒蜜とホイップを組み合わせました」という商品説明の通り、まわりにまぶしてある ほうじ茶パウダーの香ばしい香りがすごいです!


コレ、めっちゃ美味しい〜 

柔らかくて小ぶりなので、ペロリと食べられます。