「ひとり生活応援メニュー」簡単すぐ出来る『お好み焼き』
コンビニで売っている、千切りキャベツを使うと、超便利。
孫娘が教えてくれました。
材料
千切りキャベツ・・1袋
豚肉・・適量
卵・・1つ
〜〜〜〜〜〜
お好み焼き粉・・1/2カップ (90cc)
水・・100cc
又は
天ぷら粉・・1/2カップ
水・・100cc
だしの素・・1/2袋
塩・・１つまみ (１つまみとは親指と人差し指でつまむ量)
作り方
① 下準備
粉・水・だしの素・塩・・ボールにを入れて、混ぜておく。
豚肉・・ビニール袋に入れて、油を少し入れて、置いておく。柔らかくなる。
② ①に、キャベツ・卵を入れて、ザックリ混ぜ合わす。
③ フライパンに、オイルをひき豚肉を広げて、両面焼く。
④ ②に、焼いた豚肉を入れて、さらに、混ぜる。
⑤ 焼き方
フライパンを強火で熱くしておく。
お好み焼きの材料④を、丸く流し入れる。
中火にして、焼く。
片面焼けたら。裏返して焼く。
⑥ 裏面も焼けたら、出来上がり。
⑦ お好み焼きソースや、マヨネーズ等、好みの味で食べる。