炒飯＆牡蠣フライ

今日の昼食です。



・炒飯
　　　ローストポーク
　　　生シイタケ
　　　タケノコ
　　　青ネギ
　　　中華だし、紹興酒
　　　しょうゆ

今日は一人ランチでした。
先日のローストポークの残りで炒飯をしました。
一人でもメニューを決めてたら意外と面倒に思わず作れることを発見。
当日なんにしようかな～と思ったら、ラーメンとか残り物とか、そんなものになってしまうな…




今日の夕食です。



・牡蠣フライ
　　　カキ
　　　　塩
　　　小麦粉、卵、パン粉
　　　キャベツ
　　　ウスターソース、レモン汁

むふふ～～～なんでフライは美味しいのかよ～と鼻歌が出るくらい（笑）
レモンのソースで食べるとさっぱりとして　キ・ケ・ン
写真は2人前です。





・ポテトサラダ
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　　塩
　　　キュウリ
　　　ハム
　　　ドレッシングビネガー、マヨネーズ、粒マスタード、塩、コショウ

いつも入れる卵、1個しかなかったのでカキフライに使ってなくなった。
ま、入ってなくてもいいよね。
写真は2人前です。

あとはミズナ、アゲのお味噌汁でした。