小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

秋の味覚 いろいろ

2013年10月08日 22時19分12秒 | 食・レシピ

実りの秋
たくさんの果物・野菜たちが入荷してきました

秋はいろいろ忙しい
疲れてなんかいられない
食欲の秋
健康の秋
スポーツの秋
読書の秋
美味しいもの食べて頑張ろう

クリカボチャサラダ

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クリカボチャを茹でて一口大に切る
玉ねぎミジン切り・アーモンドスライス・塩コショウ
豆乳マヨーズで和える

北海道産のホクホクかぼちゃ
ゴロゴロ

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柿としめじ・きゅうりの胡麻和え

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柿は短冊切り・しめじは茹で・キュウリは塩もみ
酢少々・白すりごまであえる

オーロラ(洋ナシ)
マルゲリットマリラとバートレットを掛け合わせたニューヨーク
生まれの洋ナシ日本には1983年に導入されました

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色がもっと黄色くなって柔らかく感じた時が
食べごろ
ナイフを入れた時「スーっと」滑らかにいけば大成功


りんご つがる(青森弘前産)

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甘ずっぱくて美味しいみかん (宮崎産)

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☆ぜひ美味しい秋の味覚をお召し上がりくださいね