こんにちわ
自然食品のマナです
８９歳になるうちの父が富士山に
死ぬまで1度は行きたいと
前から言っておりました。
その願いが聞かれルンルンと
先日息子と車で出かけ
五合目まで行ったが
曇りで景色が全く見えなかった
ようです
「でも外国の人が沢山いて
流石世界遺産登録されてだけあるね」
と興奮気味
お土産に信玄もちと
大きな冬瓜を買ってきました。
３０㎝位ある大きな冬瓜でした
利尿作用、むくみをとりに効果あります。
ビタミンＣ豊富で風予防に
冬瓜のそぼろ煮
（そぼろは大豆たんぱく）
お出し利かせてうす味が美味しいですね
冬瓜(400ｇ） 2人分
一口大に切り、ひたひたに出し汁を入れて
煮汁（水Ｃ１・みりん大１・醤油小１・塩少々）
グルテンバーガーも入れ透明感が出るまで煮る。
竹串をさしてスッと通るくらいになったら
出来上がり
※グルテンバーガー（三育フーズ）
小麦、大豆で作ったひき肉タイプ
詳しくはお問い合わせくださいね