カゴメ海鮮スープのトマト鍋できのこたっぷり鍋

毎日寒い日が続いています。

こういう時は、温かいなべ料理が一番いいですね。

なべ料理は大好きなので、いろいろな鍋料理を楽しんでいます。

カゴメ トマト鍋の、海鮮スープのトマト鍋がなかなか美味しいんです。




今日は、きのこたっぷりの海鮮トマト鍋にしてみました。

海鮮スープのトマト鍋は、あさり、ホタテ、エビ、カニの海鮮だしと、トマトのうまみのスープです。

魚介類を入れなくても、スープがコクがあるので美味しいです。

冷蔵庫に、白菜・しいたけ・しめじ・豚のバラ肉・玉ねぎ・ニンジン・豆腐があったので、入れてみました。

きのこたっぷりの海鮮トマト鍋です。

◆材料(4人分)
白菜1/4、玉ねぎ1個、ニンジン1/3本、しいたけ6個、しめじ1パック、豚のバラ肉250g、豆腐1丁

◆作り方
白菜はザク切り、玉ねぎはくし切り、しいたけはスライス、ニンジンは小さめに切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

海鮮スープトマト鍋をお水で溶いて、鍋に入れ、材料を入れ、煮込みます。



魚介のだしがとても効いています。

トマトの酸味とよくマッチしていて、コクがおいしいです。

大人の海鮮鍋と言った感じです。

もちろん、子供たちにもおいしいと大好評です。

〆は、うどんを入れてみました。



こちらも海鮮うどんで、おいしいです。

カゴメ トマト鍋を使って、オムライスにしたり、アレンジレシピも

いろいろとできるということなので、試してみたいと思います。

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