しっとりなめらかのおあげ「北の大豆 きぬ練りおあげ」

大豆食品は大好きで、積極的に料理にも使っています。

中でもおあげは、料理でもよく使います。

新しい食感のおあげが出たと聞いたので、早速、使ってみました。

太子食品　北の大豆　きぬ練りおあげです。



2枚入りです。



いつものおあげとは違って、1枚が分厚い感じです。

外はしっとり、やわらかです。

早速、料理に使ってみました。

おあげの味噌汁にしました。



みそ汁に入れてみると、おあげがしっとりとして、食べるとふわふわで、大豆の風味がより感じられて、とても美味しいです。

出汁とみそ汁がよくしみています。



小松菜の煮びたしにも使ってみました。

こちらもふわふわ、しっとりとしていて、美味しいです。

小松菜との相性もいいです。

出汁のしみ込みがいいので、噛めば噛むほど美味しいです。

ひじきの煮物にもいいですね。

いつものおあげとは違っています。

外はしっとりやわらか、中はしっとりなめらかです。

いつものおあげは、外はパっリっとしていますので、味のしみ込み方が違います。




太子食品　北の大豆　きぬねりおあげは北海道大豆100%使用しています。

大豆の風味を良く感じられます。

北の大豆シリーズは、北海道の大豆を使用して、1998年より北の大豆として、お豆腐を販売したそうです。

納豆・湯葉・豆乳などの種類も豊富で、今回新たに「きぬ練りおあげ」を販売したそうです。

生食として、「北の大豆　きぬ練りおあげ」はそのままで食べられます。




サラダにおあげをトッピングとして、入れて食べるのもいいですね。新食感サラダです。

パンの代わりにチーズやハムなどをサンドしてもいいですね。新しいあげサンドイッチですね。

料理の幅も広がります。

太子食品　北の大豆　きぬ練りおあげを購入して、冷蔵庫にストックしておくといいですね。

これからも、使いたいと思います。




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