茗荷の花が咲いてしまいました

自分で栽培した茗荷（みょうが）は、市販のものよりも香りが強く、

薬味や天ぷらなどいろいろな料理に活用できますよと一昨年

株分けしたものを貰ってプランターに植えていました。




「花みょうが」は、晩夏から初秋にかけ花穂がでます。

今年は３個しか採れずに終わりかと思っていたら

花が咲き、もう一つ蕾が

先に咲いた蕾は萎れて終わりのよう。




翌る日には蕾だったのが開花していました。


「食べると物忘れがひどくなる」と言われている茗荷、

学術的な根拠はないようです。