築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

インド・・・高っ!!

2016-06-30 09:27:42 | Weblog
あっという間に6月も末~
あっという間に半年が過ぎてしまいましたね。。
移転まであと4カ月・・・本当に間に合うんでしょうかね??
今の状況でとても間に合うとは思えませんが、まぁお役職のやることですから、、
無理くりにでも間に合わせるんでしょうね。
働くのは私たちなんですが・・・


とまぁ、いきなり移転の「愚痴」になってしまいましたが、
今日は本マグロは少なかったですね~
多少の塩釜旋網と定置網の小マグロのみ。。
塩釜旋網は昨日のも随分とヤケが多かったようで、もうこうなってしまうと
買うのにも相当な覚悟と勇気が?必要ですね(^^;;)
こういう状況になるとやはり安全な天然インドに逃げたくなるのは
『円が安全』
だからと経済情勢が不安定になると円に逃げたくなる投資家の心理と同じですね。

その天然インド、今日はニュージーランドはそこそこ数ありでオーストラリア産は少なめ。
ただ鮮度はオーストラリア産のほうがよさそうですね!
で、そこそこの数のあったニュージーランド産ですが、物がよさそうだったのは4分の1程度。
何とか使えそうだったのは半分程度。。
で残りの半分は品物的にダメそうでしたね~~
なので一見数がありそうでも使えるのもは少数。。
ということなので今日は天然のインドの目立つところは高かったですね~~

先週までの感覚でいると全く何も買えません(><)
そこは長年やっておりますのですぐに修正できるのですが、
相場的になかなかついていくのがやっと。。
まぁ何とかオーストラリア産とニュージーランド産のインドを仕入れましたが
月末という事で売れ口のイマイチなので・・・明日卸しまーす!!




あれだけあった近海の天然本マグロも無くなる時はこんなもの??
今現在の当店のダンべ・・・養殖本マグロと天然インドのみとなってしまいました(汗)
とりあえず塩釜旋網はまだ半身在庫しておりますが・・・明日はどうですかね??
月初めなんで~とはいっても今はあまり関係なくなってしまいましたね~
昔は月初めとか給料日あとって売れたものですが・・・

これも「時代」なんですかね~???