ガッツリいかれました・・・

休市前の火曜日の悲惨な入荷状況を受けて、休市明けの今日は
皆さん「買う気モード全開」という感じ（＾＾；）
もちろん私も在庫がほとんどない状態で、仕入れないと今日、
『何しに来たの？』
状態になってしまうので必死（笑）

入荷としては近海物はあるにはありましたが少なく、津軽海峡の釣りと
日本海側京都と太平洋側三重の定置網漁が何本か。
あとは輸入物に頼らざるを得ない状況で、ニュージーランド産の天然本マグロに
良いのが1本だけあったのですがものすごいお値段（汗）
ニュージー本マグロは良いのが1本だけで、後あった数本は全然物がよろしくなく・・・

近海は相変わらずで、脂ほとんど期待できない状態ですが、
腹の1番だけは何とか・・・というマグロを見つけて行くしか無い状況。
太平洋マグロ、脂厳しいです。。
対して大西洋本マグロは徐々に脂のせてきており、今日やっと出てきた
大西洋ジャンボは結構脂ありそうな品物が多かったです。
ただジャンボも全体で20本も出てないくらい・・・・

みなさんが買いに出ている状況で、相場が安くなるはずもなく、
ちょっとした脂物はそりゃ~めっちゃ高！！
何とかモリ傷承知でやっと仕入れられたジャンボもセリで値段入れたのは私だけでしたが、
私が出した値段では売ってもらえず、結局単価で500円も高くないと売ってもらえませんでした。。
ただこういう時、在庫持てないと強く出れない・・・・・（泣）

なにか仕入れないといけない状況で、仕方なくその値段で商談成立。
お店に持って帰ってきて卸してみると、やっぱり酷いモリ傷・・・・・




モリ傷が酷いであろうと思い、その分を差し引いてある程度下から入った値段だったのですが、
まぁ・・・合ってましたね（＾＾；）
この部分は使えないので磨いて使いますが、目方が減るので当然その分はマイナス。。
結局、高いものについてしまうもんなんですよねー（泣）
「（安くないけど）安物買いの銭失い」
とはこのこと（汗）

悔しいーーーー（＞＜）

それにしても、ガッツリいきやがりましたね！


ジャンボの他にもインドは仕入れてます！！
インドが脂あって、良いかなーーー（＾＾）