炒麺（やきそば）＠民生支店「香美園」神戸元町

初めて食べてから、もう２５年くらいたちます。最初はたぶん日曜日で、競馬のお客ばっかだったように記憶しています。ちょっと古さを感じる、いかにも庶民的なお店でした。きれいになったのは震災後だったでしょうか。

名物のカレーやいろいろ食べてますが、いちばん好きなのは炒麺（やきそば）です、もうずっとこれですわ。ところどころ焦げてパリっとした麺に具たっぷりの熱いあん、イカが柔らかくてプリプリなんですよね。
別皿で出してくれる練り辛子をちょっとのせ、卓上の酢をたらして、少しずつ混ぜながら食べるのが龍太郎のお気に入りです。



どっちかひとつだけ選べといわれたら、麺より云呑でしょうかね



どのメニューも量は標準以上と思うのですが、大が設定されています。カレー大の人はけっこう多いですね。滑肉飯（にくめし）と中華丼の違いって何？と聞かれますが、具に肉に加え、イカ、エビを使ってるのが中華丼です。（たぶん）



炒麺、６００円。お皿からあふれんばかりの、って、実際にあふれていることもあるたっぷりのあん。



この麺の炒め具合が家庭ではなかなか真似できません。



この店ではみんな食べることに集中しているのがいいですね、食べ終わるとサッサと出て行きますし。



このへんです。

民生支店「香美園」
神戸市中央区元町通３－１６－２
０７８－３９１－４０１５
11：00～15：00
17：00～20：30
（月）休み

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