豚まん by 三宮一貫楼

夕方帰宅してドアを開けると、甘～い香りがただよっていました。聞くとおみやげで一貫楼の豚まんをいただいたとか。お客さんは須磨の人なのでひょっとして白川一貫楼？と思ったんですが、三宮一貫楼でした。神戸には有名な豚まんの店が数々ありますが、その中でも三宮一貫楼といったらメジャーな存在です。といいながら、私は記憶のかぎりでは食べたことがないんです。

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「三宮一貫楼」
神戸市中央区三宮町3-9-9
078-331-1974
10:30～22:00（ＬＯ21:30）
不定休
このへんです。
ＨＰ

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10ヶ入りのパッケージ。



３つ残してくれてました。



おなじみのタカラマスタード。



12分くらい蒸してもらいました。



底の経木をなかなか上手にはがせません。



すき焼きのような香りが広がります。あんがとてもジューシーです。説明書きを読むとあんは玉ねぎと豚肉のみでつなぎを一切使用していないそうです。ですから四興楼のあんのようにコロリとしてません。片手で食べるとぼろぼろこぼれるので注意が必要。ここで大昔の思い出が。高速神戸駅のところ、現在洋服の青山がある場所なんですが、中古車センターがあった一画に一貫楼があって、よく中華そばと豚まん一ヶを出前で食べていたんです。なんという屋号だったか？すっかり忘れてしまいましたが。





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